[집밥] 와인이랑 고기랑 파티, 아직도 군침이 싸악도노

먹방러님들

ㅎㅇㅎㅇ

 

2020/10/11 - [부산 맛집 리뷰/부산 술집] - [해운대 옛날집] 이 집 베이컨 꼬치 좀 치네

[해운대 옛날집] 이 집 베이컨 꼬치 좀 치네

여기서 목요미식회

소개했잖슴?

 

또다른 사조직이 있음

여기는 어마무시한

스펙과 능력을

가진 사람들이 있는 곳임

물론 나빼고 ㅋㅋㅋㅋ

 

이 사람들이랑

와인 파티를 조져봄

 

 

 

양산까지 이마트 트레이더스에서

고기 코너 이모님 추천

강하게 받아서 픽한 고기임

그래봤자 뭐... 다르겠나했는데

 

 

 

그냥... ㄹㅇ... 스테이크

사이즈였음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

미국거라서 그런가

사이즈가 ㄹㅇ 

북미 만하게 생김;;;

 

유사 쉐프이므로

레스팅도 해보고

했는데

 

하나는 레어로

굽기 조절 실패하고

나머지는 미디움

미디움 웰던 정도로

한듯함 ㅇㅇ

(사실 요알못이라

부정확함 엌ㅋㅋㅋ)

 

 

 

투박하게 때려박은듯한

그런 플레이팅

사실 비닐 장갑 끼고

한 장씩 뜯어 먹을까

했으나....

 

그냥 가위로 잘라벌im

 

 

 

세계일주 다녀온

쭈쭈르 좌의 가니쉬

역시 플레이팅은

투박하다 ㅋㅋㅋㅋ

 

올리브유에 튀기듯

구우셨는데...

풍미가 지리뽀임;;

단맛으로 쌉무장

고기랑 잘 어울림

 

 

 

1차 한상이 완성됨

(사진 제공 감사함미다)

 

저기 있는 와인이

고기랑 잘 어울린다 함

약간 드라이 한 느낌

 

 

 

크게 한 입 조지기도하고

고추냉이도 얹음

 

홀그레인 참기름장

허브솔트 후추소금

다있었는데

사실 다 좋았음 ㅋㅋㅋㅋ

 

조합 별로의 그 매력이

각각 이잖슴

새콤달콤 고소하고

살짝 향으로 풍미 올리고

짭쪼름한 맛에

매운듯하지만 단맛까지

 

다양하게 먹을 수 있었음

 

그리고 고기가 워낙

물이 많이 나옴

이 정도면 오줌을싼게 아닌가

 

육즙 팡팡터지는

그런 맛 ㄹㅇ 그릇밑에

흥건하게 나옴 ㅋㅋ

(와사비 단맛 느껴질 정도면

많은거임 왜냐? 와사비 매운맛은

지용성임)

 

2020/09/19 - [부산 맛집 리뷰/부산 고기 맛집] - [수영 간판없는집] 연탄내 찌들어도 맛은 개쩐다

[수영 간판없는집] 연탄내 찌들어도 맛은 개쩐다

여기 참고 해보셈

 

소고기 특유의 풍미와

향도 괜찮았는데

역시 물림... ㅜㅜ

 

 

 

오늘의 와인 222222

흔들렸네 이제보니 ;

발캠 어디 안감

 

여튼 얘는 앞의 쿤보다

훨씬 드라이함

입이 쩍쩍 말라 붙는

너낌을 갖다 줌

 

하몽이랑 잘 어울린댔음

 

 

 

2차가 준비되었음

배가 딱히 안불러서

얘네는 쑥쑥

들어감 ㅇㅇ

 

 

 

태어나서 처음 먹는

샤인 머스캣인데

그냥... 머스캣임

뭐 특별한게 없음

 

얼려 먹으니까

아삭한게

김치냉장고 생각남

디오스 김치 톡톡~

광고주님들 연락

기다릴게요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

태어나서 처음먹는 음식 22222

하몽임 그냥 햄인데

스페인음식이고

가격은 천차만별

 

얘는 향이 좀 야무짐

손으로 만지니까

손에 견과류 갈아서

쳐발쳐발 한 것마냥

견과류 냄새 솔솔남

 

원래 멜론이랑 조합이

좋다는데 그대신

파인애플이랑 같이 뭄

 

단짠단짠인데

뭔가 더 깊은

단짠이라 해야하나

파인애플 그 특유의

새콤하면서 깊은 단맛이랑

 

하몽의 풍미가 올라오면서

잘 어울림 ㅇㅇ

 

좀 아쉬운건 파인애플이

너무 세다는거?

 

 

 

샹~그리아

 

달달한게 술 안같음

다음 날 아침에

모닝술로 때려도

맛있더라 ㅋㅋㅋㅋ

 

그냥 맛난 술임 ㅇㅇ

 

살라미 초리조는...

사진을 따로 못찍음 ㅎㅎ

그냥 짭짤한 맛 매콤한 맛

정도로 정리하겠음

---

가끔 만나서 수다 떨고

밥먹고 하면 재밌는

사람들임

 

그래서 이 자리가

더 재밌고 소중하게

느껴진 것 같음

 

별점 평가 따윈

따로 없음 ㅎㅎ

 

소중한 사람들/친한사람들이랑

한 번 먹으면

재밌다는 것을 느낄거임

 

그리고 와인 먹으면서

느낀건...

요것도 공부 싹 조져야겠네...

싶음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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